Поле | Опис |
% за стовпцем | Який відсоток становить значення в стовпці зліва від найближчого проміжного підсумку за цим стовпцем. Параметр самостійно не використовується, зліва від нього має бути якесь поле. |
% за рядком | Який відсоток становить значення в рядку ліворуч від найближчого проміжного підсумку за цим рядком. Поле самостійно не використовується, ліворуч від нього має бути будь-яке поле. |
15-хвилинний інтервал закриття | Використовуйте для більшої деталізації поля Час закриття. |
15-хвилинний інтервал відкриття | Використовуйте для більшої деталізації поля Час відкриття. |
e-mail доставки | Адреса електронної пошти клієнта доставки |
Авторизував | Співробітник, який авторизував оплату замовлення. |
Адреса | Повна адреса доставки замовлення: Вулиця+Корпус+Квартира |
Банкет | За значенням поля можна визначити, замовлення є звичайним чи банкетним. |
Безготівковий тип оплати | Назва безготівкового типу оплати. Використовуйте її, наприклад, для деталізації поля Тип оплати, якщо його значення "(без оплати)" |
Страва | Назва проданої страви. |
Страву видалено | Тип видалення страви. Можливі значення поля:
|
Бухгалтерська категорія страви | Бухгалтерська категорія, зазначена в картці елемента номенклатури. |
У кредит на... | Ім'я контрагента або співробітника, на якого замовлення закрите в кредит, тобто обрано оплату з типом "в кредит". |
Валюта оплати | Найменування валюти за ISO, у якій оплачено замовлення. |
Власник картки гостя | Ім'я власника дисконтної картки з довідника Клубні картки. |
Зовнішній номер замовлення | Номер замовлення на доставку, присвоєний зовнішньою системою (наприклад, агрегатором) |
Повернення чека | За значенням поля можна визначити, чи було оформлено повернення чека. Використовуйте поле для фільтрації сторнованих замовлень. |
Час у пречеку (хв) | Час у пречеку = Час закриття замовлення - Час друку пречека Час пречека не збігається з часом відкриття замовлення |
Час у дорозі (хв) | Проміжок часу від моменту відправлення кур'єра, коли натиснули кнопку Відправити, до моменту доставки клієнту (зазначено в Driver або на Syrve POS) |
Час закриття | Час закриття замовлення з точністю до часток секунди |
Час закриття доставки | Дата і час, коли натиснули кнопку Закрити |
Час обсл.сум.(хв) | Час від відкриття замовлення до його закриття. Значення має сенс для групи. Наприклад, можна дізнатися час обслуговування за день, зміну, у межах певного торговельного підприємства тощо. |
Час обслуговування (хв) | Час від відкриття замовлення до його закриття. Розраховується за формулою: Час обслуговування = Час закриття замовлення - час відкриття замовлення Параметр є полем угруповання. За ним ви можете згрупувати і відфільтрувати дані у звіті. |
Час закінчення приготування | Момент, коли закінчили готувати замовлення. Час фіксується, коли кухар натиснув кнопку Приготовано, або завершився час приготування страви, зазначений у номенклатурній картці. |
Час відкриття | Час відкриття замовлення (з точністю до часток секунди) |
Час відправлення доставки | Момент часу, коли замовлення було відправлено в дорогу |
Час друку доставки | Час відправлення замовлення в приготування |
Час друку накладної | Момент часу, коли було надруковано накладну. Налаштовується в пункті меню Доставка → Загальні. |
Час пречека | Час друку пречека |
Рік | Використовуйте поле для групування даних за роками. |
Місто | Місто адреси доставки |
Гостьова карта | Номер дисконтної картки гостя, яка застосована до замовлення |
Група | Група, до якої входить відділення, де було продано страву |
Група страви | Номенклатурна група, до якої входить страва |
Група страви 1-го рівня | Ієрархія груп, до яких входить страва. На відміну від поля Ієрархія страви, у цьому випадку кожна група розташовується в окремому полі. |
Група страви 2-го рівня | |
Група страви 3-го рівня | |
Група оплати | Група, до якої належить тип оплати, що використовується під час закриття замовлення. Можливі значення поля:
|
Дата створення клієнта | Дата, коли було створено картку клієнта в базі даних. |
День тижня | Назва дня тижня (понеділок, вівторок тощо) |
Тривалість: відкр.- ост.серв.друк | Час від відкриття замовлення до останнього сервісного друку. |
Тривалість: ост.серв.друк- відправлення | Час, який замовлення очікує між закінченням приготування та відправленням клієнту. Тривалість часу визначається між натисканнями кнопок Готувати та Відправити. |
Доставка | Значення поля показує, чи є замовлення доставкою. |
Одиниця виміру | Базова одиниця виміру, в якій позиція реалізована. |
Затримка початку приготування (середня) | Параметр показує наскільки швидко кухня реагує на нові замовлення. Відраховується від моменту друку страви до моменту початку її приготування. Середнє значення розраховується по групі, тобто за формулою: Сума всіх затримок у групі / Кількість усіх затримок Значення поля відображається у форматі хв:сс. Тобто затримка в 65 хвилин 30 секунд відображається як 65:30, а не 1:05:30. |
Замовлення видалено | Використовуйте для фільтрації видалених замовлень. За замовчуванням у фільтрі ввімкнено пункт "Замовлення не видалено". |
Замовлень | Кількість замовлень за період, за винятком скасованих. |
Зона доставки | Географічна зона, в яку було доставлено замовлення. |
Ідентифікатор адреси | Код, який проставляє зовнішня картографія під час перевірки. |
Ієрархія страви | Повний шлях від кореневої групи номенклатури до поточного елемента. Групи перераховані через "/" |
Індекс адреси | Поштовий індекс |
Джерело доставки | API-логін, від імені якого було створено доставку. |
Джерело замовлення | Поле можуть заповнювати плагіни. Використовується доставкою… |
Карта авторизації | Номер картки співробітника, який авторизував операцію. |
Каса | Найменування головної каси групи |
Касир | Касир замовлення |
Категорія 1 | Додаткові властивості торгового підприємства, які налаштовуються в Syrve HQ. Як це зробити див. у статті Торгове підприємство. За цими полями ви можете згрупувати або відфільтрувати дані звіту. Якщо категорії налаштовані, то вони вже матимуть назви, які ви вказали. |
Категорія 2 | |
Категорія 3 | |
Категорія 4 | |
Категорія 5 | |
Категорія страви | Категорія, зазначена в номенклатурній картці позиції. |
Квартал | Номер кварталу року |
Код страви | Номенклатурний код страви - артикул |
Код швидкого набору страви | Код швидкого набору в Syrve POS, зазначений у номенклатурній картці позиції. |
Код групи страви | Номенклатурний код (Артикул) групи |
Код концепції | Код, присвоєний концепції в довіднику |
Код підрозділу | Код, присвоєний підрозділу в налаштуваннях торгового підприємства |
Код розміру страви | Назва розміру страви для кухні, наприклад, S, M, L. |
Кількість страв | Кількість позицій у замовленні, банкеті або доставці. |
Кількість ваучерів | Кількість ваучерів, яка використана при оплаті замовлення |
Кількість страв зі знижкою | Скільки страв продано зі знижкою. Для комбо страв використовуйте поле "Кількість комбо-знижок", щоб дізнатися, скільки саме наборів продано. |
Кількість гостей | Кількість гостей, зазначених офіціантом у замовленні. Для режиму "Фаст-фуд" значення завжди дорівнює 1. |
Коментар до страви | Коментар, який можна написати під час додавання страви в замовлення. Наприклад, для напою можна написати "Лід окремо". |
Коментар до доставки | Текст, введений при створенні доставки в полі Коментар до замовлення. |
Коментар до клієнта | Коментар, введений у картці гостя. |
Коментар до скасування доставки | Детальний опис скасування доставки. |
Кількість комбо-знижок | Скільки комбо-наборів продано. |
Коментар до видалення страви | Додаткова інформація про причини видалення замовленої страви. Наприклад, "страву впустив офіціант", "гість відмовився" тощо. |
Компанія-контрагент | Компанія-власник картки оплати або компанія, яка оплачує харчування гостя. |
Концепція | Найменування концепції, до якої віднесено операцію. |
Кредитна картка | Тип банківської картки, якою оплачено замовлення, наприклад, Visa, Master Card, Maestro тощо. |
Курс валюти оплати | Курс валюти, якою оплачено замовлення, до основної валюти. Величина налаштовується в довіднику Фінанси → Курси валют. |
Кур'єр | Співробітник, який доставив замовлення. Якщо клієнт самостійно забрав замовлення, то поле має значення Самовивіз. |
Місце приготування | Найменування типу місця приготування страви. |
Місяць | Номер і назва місяця, у якому був продаж. |
Мотиваційний бонус | Величина премії співробітника за результатами виконання умов мотиваційної програми. |
На склад | Склад, на який переміщується/готується страва. Наприклад, у внутрішніх переміщеннях, актах переробки. |
Найменування знижки, надбавки | Відображається назва знижки або надбавки, яка застосовувалася до страви. Якщо знижок або надбавок кілька, вони відображаються кожна у своєму рядку. Приклад використання див. у статті Приклади OLAP-звітів. |
Найменування страви іноземною мовою | Найменування іноземною мовою, зазначене в картці елемента номенклатури. |
Податкова категорія | Податкова категорія елемента номенклатури, зазначена в його картці або в картці групи. |
Націнка | Величина націнки для страви. Розраховується за формулою: Сума зі знижкою - Собівартість |
Націнка(%) | Величина націнки у відсотках. |
ПДВ за чеками(Сума) | Загальна сума ПДВ усіх страв у чеку |
ПДВ(%) | Величина ПДВ у відсотках. Значення розраховується за даними з чеків за формулою: ПДВ за чеками (Сума) / Сума зі знижкою без ПДВ *100% |
Тиждень року | Номер тижня в році, якому належать дати реалізації позиції (від 1 до 53) |
Тиждень місяця | Номер тижня місяця, якому належать дати реалізації позиції (від 1 до 5). |
Номер бонусної картки | Номер картки клієнта, на яку нараховано бонуси. Це може бути картка будь- якої бонусної системи, наприклад, Loyalty Plant або іншої, за винятком системи Syrve Loyalty |
Номер доставки | Порядковий номер доставки |
Номер картки клієнта | Номер картки, за якою надано знижку на замовлення. Якщо клієнту картку не видано, то поле порожнє. Відображаються номери карток тільки клієнтів доставки. |
Номер картки оплати | Номер картки контрагента (гостя, постачальника або співробітника), якою оплачено замовлення при безготівковому розрахунку. Для банківських карт поле має значення "(немає карти)". |
Номер каси | Номер каси, на якій було зафіксовано продаж. Номер задається в налаштуваннях пристрою. |
Номер подачі | Номер подачі в замовленні. Інформація корисна при використанні режиму обслуговування Ресторан. Подача - це частина замовлення, надрукована одночасно, яка готується до одного часу. |
Номер зміни | Номер касової зміни, під час якої зафіксовано продаж. |
Номер столу | Номер столу, на якому закрито замовлення. |
Номер чека | Номер чека всередині касової зміни |
Оператор доставки | Співробітника кол-центру, який створив доставку. Якщо доставка створена через API, то це оператор, який першим зберіг доставку на точку. |
Операція | Тип проводки (оплати). Можливі значення поля:
|
Запізнення доставки (хв) | Запізнення доставки замовлення розраховується за формулою: Фактичний час доставки - Запланований час доставки |
Запізнення подачі (середнє) | Параметр показує, наскільки офіціант запізнюється з подачею страви щодо нормативу. Відраховується від моменту подачі згідно з нормативом до фактичного моменту подачі. Норматив подачі складається з нормативу приготування (з номенклатурної картки або загальної карти приготування) і часу на подачу (за замовчуванням 1,5 хвилини). Час на подачу - через скільки підсвічувати страви після закінчення часу приготування, вказується в налаштуваннях торгового підприємства на закладці Кухонний екран у групі Відображення страв і модифікаторів. Очікуваний час налаштовується для місця приготування або для страви. |
Запізнення приготування (середнє) | Параметр показує, наскільки кухня запізнюється щодо встановленого нормативу приготування. Такий норматив задається в карті приготування страв. Відраховується від моменту часу, коли страва мала бути приготована, до моменту закінчення приготування страви. Значення розраховується за формулою: Час закінчення приготування фактичний - Час закінчення приготування розрахунковий |
Відділення | Назва відділення, у якому продано страву. |
Відхилення від термінів доставки, фактичне від прогнозованого (хв) | Різниця між розрахунковим часом доставки замовлення і фактичним. Розраховується за формулою: Фактичний час доставки - Прогнозований час доставки |
Офіціант страви | У режимі Ресторан і Фаст-фуд вказується співробітник, який додав страву в замовлення. Для замовлень доставки:
|
Офіціант замовлення | Співробітник, який створив замовлення. |
Оцінка доставки, % | Загальна оцінка доставки. Розраховується за формулою: Кількість позитивних відповідей / Загальна кількість запитань * 100% У розрахунку враховуються відповіді на запитання всіх категорій. |
Оцінка кур'єра, % | Оцінка кур'єра доставки, який привіз замовлення (з питань із категорії"Кур'єр") |
Оцінка кухні, % | Оцінка страв, доставлених клієнту (з питань із категорії "Кухня в доставці") |
Оцінка оператора, % | Оцінка оператора кол-центру, який прийняв доставку (за запитаннями з категорії "Оператор доставки") |
Запланований час доставки | Обіцяний клієнту час доставки - це час, на який зроблено замовлення. Наприклад, клієнт зробив замовлення і попросив доставити до 17.00 |
Позицій чека | Кількість позицій у чеку |
Повне найменування страви | Повна назва позиції з номенклатурної картки. |
Порядковий номер розміру страви | Порядковий номер розміру в довіднику |
Причина скасування доставки | Назва причини скасування доставки. Налаштовується в розділі меню Доставка → Загальні. |
Причина списання | Коментар, який вводиться при закритті замовлення за рахунок закладу. Якщо в Syrve POS на екрані каси вибрати тип оплати Без виручки, то відобразиться вікно для введення цього коментаря |
Причина видалення страви | Причина з довідника "Причини видалень", обрана під час видалення із замовлення видрукуваної страви. |
Прогнозований час доставки | Мінімальний час, за який може бути виконано замовлення. Обчислюється як сума часу приготування і часу доставки за вказаною адресою. |
Прогнозований час закінчення готування замовлення | Розрахунковий час, коли передбачається закінчити приготування страв для замовлення. Параметр використовується для оцінки завантаженості кухні. |
Продано зі стравою | Страва, разом із якою продано модифікатор |
Тривалість очікування гостя (середня) | Параметр показує, скільки всього часу гість чекає на своє замовлення. Відраховується від моменту друку до моменту подачі гостю. |
Тривалість подачі гостю (середня) | Параметр дає змогу оцінити швидкість обслуговування. Офіціант може пізно забирати страви і довго їх нести. Відраховується від моменту закінчення приготування до моменту подачі страви гостю. |
Тривалість приготування (середня) | Параметр показує, наскільки швидко кухарі готують страви. Відраховується від моменту початку приготування до моменту закінчення приготування страви. |
Тривалість приготування 1 (середня) | Це час окремих стадій приготування, якщо такі налаштовані. Наприклад, для піцерій: 1 - збір піци, 2 - піч, 3 - нарізка та пакування |
Тривалість приготування 2 (середня) | Це час окремих стадій приготування, якщо такі налаштовані. Наприклад, для піцерій: 1 - збір піци, 2 - піч, 3 - нарізка та пакування |
Тривалість приготування 3 (середня) | Це час окремих стадій приготування, якщо такі налаштовані. Наприклад, для піцерій: 1 - збір піци, 2 - піч, 3 - нарізка та пакування |
Тривалість приготування 4 (середня) | Це час окремих стадій приготування, якщо такі налаштовані. Наприклад, для піцерій: 1 - збір піци, 2 - піч, 3 - нарізка та пакування |
Тривалість роботи кухні (середня) | Параметр дає змогу оцінити, скільки всього часу кухня готує страви, і якщо є проблеми обслуговування, то чи винна кухня. Відраховується від моменту друку страви до моменту закінчення її приготування |
Відсоток надбавки | Величина надбавки у %, яка застосована до замовлення/страви |
Відсоток знижки | Величина знижки у %, яка застосована до замовлення/страви |
Розмір страви | Назва розміру страви |
Район | Значення з довідника Райони доставки (Доставка → Загальні), вказане вручну в картці доставки. |
Режим обслуговування | Режим обслуговування замовлення: Доставка кур'єром, Доставка самовивезення або Звичайне замовлення. Значення поля може бути порожнім, якщо для режиму обслуговування не вказано тип замовлення за замовчуванням, і в замовленні не вказано тип замовлення. |
Реклама | Маркетингове джерело, зазначене в картці доставки. |
Реклама клієнта | Маркетингове джерело, зазначене в картці клієнта. |
Собівартість | Параметр показує сумарну собівартість страв у групі звіту. Розраховується за формулою: Сума списання * Кількість у групі / Кількість списання |
Собівартість без ПДВ (%) | Розраховується за формулою: Собівартість страв/Сума зі знижкою без ПДВ * 100% |
Собівартість одиниці | Собівартість однієї страви. Розраховується за формулою: Сума списання / Кількість списання |
Собівартість(%) | Параметр показує, яку частину собівартість страви займає від ціни, за якою вона продається. Розраховується за формулою:100% * Собівартість / Сума з урахуванням знижок і надбавок |
Сервісний друк страви | Час сервісного друку страви (на кухні) |
Сервісний друк останньої страви | Час останнього сервісного друку |
Серійний номер ФР | Серійний номер фіскального реєстратора, на якому пробито чек. |
Зі складу | Склад, заданий у позиції замовлення, або склад за замовчуванням, зазначений у налаштуваннях місця приготування. |
Списано на співробітника | Співробітник, на якого було здійснено списання, наприклад, це може бути обід за рахунок закладу |
Середн. кількість страв на чек | Середня кількість страв у чеку. Значення визначається в рамках групи. Наприклад, за місяць, за зміну, у межах одного торговельного підприємства тощо. Розраховується за формулою: Кількість страв / Замовлень (чеків) |
Ср.час у пречеку (хв) | Показник є середнім значенням параметра "Час у пречеку" в межах групи. |
Ср.час у дорозі (хв) | Середній час доставки в дорозі в межах групи. Час у дорозі розраховується за формулою:Фактичний час доставки - Час відправлення доставки |
Ср.час обсл. (хв) | Показник є середнім значенням параметра Час обслуговування в межах групи. |
Ср.к-ть гостей на чек | Середня кількість гостей на один чек у межах групи. Параметр розраховується за формулою: Кількість гостей / Замовлень (скасовані замовлення не враховуються) |
Ср.запізнення доставки (хв) | Середнє значення запізнення доставки по групі. Запізнення розраховується за формулою:Фактичний час доставки - Запланований час доставки |
Середня виручка з гостя | Сума замовлень з урахуванням знижок і надбавок, розділена на кількість гостей. Значення поля має сенс для групи. Наприклад, можна дізнатися середню виручку з гостя за касами або за певний день тощо. |
Середня оцінка доставки,% | Загальна середня оцінка в групі доставок |
Середня оцінка кур'єра,% | Середня оцінка кур'єра в групі доставок (категорія Кур'єр) |
Середня оцінка кухні, % | Середня оцінка страв у групі доставок (категорія Кухня в доставці) |
Середня оцінка оператора, % | Середня оцінка операторів кол-центру в групі доставок (категорія Оператор доставки) |
Середня сума замовлення | Середній чек. У розрахунках враховуються всі закриті замовлення за винятком скасованих. Розраховується за формулою: Сума зі знижкою / Замовлень |
Середня ціна без знижки | Значення розраховується за формулою: Сума без знижки / Кількість страв |
Середня ціна без ПДВ | Середня ціна зі знижкою без ПДВ. Значення розраховується за формулою: Сума зі знижкою без ПДВ / Кількість замовлень (чеків) |
Середня ціна | Значення розраховується за формулою: Сума зі знижкою / Кількість страв |
Сум.час у дорозі (хв) | Сумарне значення для групи параметра Час у дорозі. Наприклад, під час групування за кур'єрами або за днями. |
Сума без ПДВ не включеного у вартість | Використовуйте поле під час побудови звітів, коли ПДВ не включено до вартості страв, а додається під час продажу. |
Сума без знижки | Вартість страви без урахування знижки або надбавки. |
Сума бонусу | Кількість бонусів, нарахованих на картку гостя. Це можуть бути бонуси будь-якої бонусної системи, наприклад, Loyalty Plant або інше, за винятком системи Syrve Loyalty. |
Сума у валюті оплати / замовлення | Скільки заплатили за замовлення в певній валюті. Використовуйте це поле для аналізу, якщо ви приймаєте оплату в декількох валютах і у вас налаштовані довідник і курси валют. |
Сума повернення | Сума з урахуванням знижок і надбавок, яку отримав гість при поверненні чека. |
Сума надбавки | Значення розраховується за формулою: (Відсоток надбавки * Сума без знижок і надбавок) / 100 |
Сума знижки | Якщо страву не видалено, то значення параметра розраховується за формулою: (Відсоток знижки * Сума без знижок і надбавок) / 100Якщо страву видалено, то сума знижки дорівнює нулю. |
Сума знижки без ПДВ не включеного у вартість | Параметр аналогічний полю Сума знижки. Використовуйте його під час побудови звітів, коли ПДВ не включено у вартість страв, а додається під час продажу. |
Сума зі знижкою | Вартість страви з урахуванням застосованої знижки. Розраховується за формулою: Сума без знижки - Сума знижки |
Сума зі знижкою без ПДВ | Значення розраховується за формулою: Сума без знижки - Сума знижки - ПДВ за чеками (Сума) |
Сума зі знижкою без ПДВ не включеного у вартість | Поле використовується під час побудови звітів у випадках, коли ПДВ не включено до вартості страв, а додається під час продажу. |
Табельний номер касира | Табельний номер співробітника, який вказано в його картці. |
Телефон доставки | Номер телефону клієнта в картці доставки, за яким було зроблено замовлення. |
Тип бонусу | Найменування бонусної системи, за якою клієнту нараховано бонуси. Наприклад, Loyalty Plant або інше, за винятком Syrve Loyalty. |
Тип доставки | Режим обслуговування клієнтів. Можливі значення поля:
|
Тип замовлення | Назва елемента з довідника Типи замовлень. За замовчуванням у систему заведено три позиції для кожного з режимів обслуговування:
|
Тип картки клієнта | Назва знижки або надбавки з картки клієнта (поле Рекомендована знижка), яка застосована до замовлення. |
Тип місця приготування | Тип місця приготування позиції, зазначений у її номенклатурній картці. |
Тип надбавки | Назва надбавки, застосованої до замовлення. Коли надбавок кілька, вони перераховуються списком в одному рядку. Якщо потрібно знати, до якої саме страви застосувалася надбавка, використовуйте поле Найменування знижки, надбавки. Приклад використання див. у статті Приклади OLAP-звітів. |
Тип оплати | Спосіб, яким оплачено замовлення. |
Тип оплати(комб.) | Додайте це поле до звіту замість Тип оплати, якщо в одному замовленні застосовують кілька способів оплати, наприклад, одну частину замовлення оплачують готівкою, іншу - банківською картою або бонусами. |
Тип знижки | Назва знижки, застосованої до замовлення. Коли знижок кілька, вони перераховуються списком в одному рядку. Якщо потрібно знати, до якої саме страви застосувалася знижка, використовуйте поле Найменування знижки, надбавки. Приклад використання див. у статті Приклади OLAP-звітів. |
Тип товару | Тип номенклатури позиції, зазначений у її номенклатурній картці (товар, страва, модифікатор, заготівля) |
Торговельне підприємство | Найменування торговельного підприємства. |
Вулиця | Вулиця з адреси доставки |
Обліковий день | Дата, на яку зафіксовано факт продажу. Залежно від налаштувань Облікового дня може не збігатися з фактичною датою продажу. |
Фактичний час доставки | Момент часу, коли замовлення передали клієнту. Використовується для розрахунку поля Запізнення доставки(хв). Цей час фіксує кур'єр у мобільному застосунку, коли переводить доставку в статус Доставлено. Або оператор проставляє в Syrve POS. |
ПІБ клієнта | Ім'я По батькові та Прізвище клієнта доставки. |
Фіск. тип оплати | Ознака, чи є оплата фіскальною. Можливі значення:
|
Цінова категорія клієнта | Назва цінової категорії, застосованої до замовлення |
ЦК власник картки | Ім'я власника картки, прокатаної для застосування в замовленні цінової категорії. |
ЦК контрагент | Гість, співробітник або постачальник, чия карта була прокатана для застосування знижки за ціновою категорією. |
ЦК номер картки | Номер картки, прокатаної для застосування цінової категорії. |
Година закриття | Година закриття замовлення |
Година відкриття | Година відкриття замовлення (від "00" до "23") |
Чеков | Загальна кількість чеків, пробитих за період, включаючи сторновані. |
Шкала розмірів страви | Назва шкали розмірів страв |
Юридична особа | Назва юридичної особи. |